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Wein richtig lagern – ist garnicht so schwer

Wein richtig lagern es gibt viele Möglichkeiten

 

Wie Sie Ihren Wein richtig lagern für Wein Kenner und Anfänger. Schon die alten Römer lagerten Ihren Wein in dunklen Kellern, wo er dann Jahre vor sich hinreifte. Wein sollte kühl und trocken gelagert werden, bei einer guten Luftfeuchte. Ausserdem sollte man den Guten Tropfen vor Sonneneinstrahlung schützen, da zu viel UV Strahlung den Wein schädigt.

Wein richtig lagern

Liegende oder stehende Wein Lagerung

Es kommt ganz darauf an, was für einen Verschluß der der Wein hat. Hat die Weinflasche einen Korken, einen Schraubverschluss oder einen Plastikkorken.

Wenn es ein Schraubverschluss oder ein Plastkkorken ist, können Sie den Wein auch im Stehen lagern. Die Flaschen sind bei diesen Verschlüssen luftdicht verschlossen, das Bedeutet es kann keine Luft in den Wein gelangen und so ist er länger haltbar.

Weinflaschen mit Korken müssen dagegen liegend gelagert werden. Wenn Sie hier den Fehler machen und den Wein stehend lagern, trocknet der Korken schnell aus und es gelangt Sauerstoff in die Weinflasche. Sauerstoff ist für den Wein nicht gut und er wird nach einiger Zeit ungenießbar. Lagern Sie Ihren guten Tropfen aber im waagerechten Zustand, wird der Korken immer durch den Wein feucht gehalten und somit vor der Autrocknung geschützt.

Weinlager Systeme

Ob Weinkühlschrank, Weintemperierschrank oder Weinregal es gibt viele möglichkeiten einen Wein zu lagern. Es kommt immer auf den Platz und natürlich auf den Wein an. Sind Sie ein gelegenheits Wein trinker dann reicht oft ein Weinregal aus, dieser ist Platzsparend und kostet auch keinen Strom. Anders sieht das bei Weinkühl- und Weintemperierschränken aus, diese kosten Ihnen im Jahr Stromkosten und machen geräusche wenn Sie laufen. Der Vorteil ist, das Sie immer die perfekte Temperatur für Ihren guten Tropfen haben und den Wein nicht erst im Kühlschrank temperieren müssen. Weinkühlschränke gibt es in verschiedenen größen und es sollte sich für jeden der passende Weinkühlschrank finden.



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